La jícama y sus beneficios

La jícama y sus beneficios

El nombre científico de la jícama es Pachyrhizus erosus, es una planta leguminosa, herbácea, de raíz globulosa, jugosa y dulce. La jícama se puede consumir en rodajas o en jugo. HISTORIA Ha sido cultivada en México y Centroamérica por culturas prehispánicas, de ahí...