Alimentos que ayudan a la gastritis

Alimentos que ayudan a mejorar los síntomas

La alimentación como los tratamientos contra las enfermedades es importante ya que en conjunto ayudan al paciente a mejorar los síntomas y a mejorar la calidad de vida del paciente.

La gastritis es una inflamación de la mucosa del estómago que puede ser:

  • De tipo agudo, de aparición rápida y resolución en pocos días.
  • De tipo crónico, en cuyo caso puede persistir durante años y producir úlcera péptica.

La crónica es de diagnóstico más difícil que la aguda y deben distinguirse dos variantes: la que se asocia a secreción aumentada ácida gástrica, y aquella que cursa con baja secreción ácida gástrica, en la que no se pautan antiácidos.

Síntomas

Los síntomas característicos son sensación ardiente en la boca del estómago que puede llegar hasta el pecho, acidez, náuseas, en ocasiones vómitos y flatulencia. Un estilo de vida saludable y unos adecuados hábitos alimentarios pueden prevenir esta dolencia y, en caso de padecerla, mejorar los síntomas y prevenir posibles recaídas. 1

Alimentos aconsejados

  • Cocciones sencillas: plancha, horno, hervidos.
  • Pasta, arroz, papas, pan casero.
  • Verduras cocidas y crudas de todo tipo.
  • Frutas cocidas y en conserva.
  • Bebidas o leches vegetales.
  • Agua y bebidas sin cafeína.

Alimentos a tomar con moderación

  • Verduras crudas y flatulentas.
  • Ajo, cebolla, tomate, pepino, pimiento.
  • Productos integrales o muy ricos en fibra.
  • Frutas con piel, verdes o poco maduras.
  • Chocolate, bollería.
  • Zumos de uva y cítricos.
  • Bebidas carbonatadas.

Alimentos a evitar

  • Temperaturas extremas de alimentos y bebidas.
  • Pimienta, pimiento molido, mostaza, vinagre.
  • Café y té. 2

Todos estos alimentos se evitan o se restringen solo por un periodo de tiempo por ejemplo cuando los síntomas están muy presentes y cuando la gastritis está controlada puede consumir todos los alimentos dependiendo de cómo se sienta el paciente.

Algunos alimentos adecuados para la gastritis

Manzana y peras: Por su riqueza en pectina y su elevada cantidad en vitaminas y minerales, ayudan a mejorar la sensación de ardor de estómago.

Arroz blanco: Aporta energía y presenta una textura gelatinosa que protege el estómago.

Aceite de oliva: Contiene vitamina E y omega 3, con efectos protectores y antiinflamatorios de la mucosa gástrica, se debe añadir crudo a los platico y con moderación.

Zanahorias: Por su alto contenido en betacarotenos, las zanahorias ayudan a regenerar la mucosa gástrica, se puede tomar en licuados o en las comidas.

Bebida de arroz: De fácil digestión, esta bebida no pesa en el estómago, es adecuada para la gastritis y para personas con acidez de estómago.

Plátanos: Aporta energía y minerales, tiene una estructura blanda ideal para estómagos delicados.

Pitahayas: Posee fibra soluble con efecto emoliente en la piel, que protege las mucosas del estómago de los jugos gástricos y de la acidez.

Papaya: Es una fruta rica en betacarotenos y muy digestiva ya que contiene papaína, es una enzima con propiedades parecidas a la pepsina (enzima que forma parte de los jugos gástricos) o la tripsina (enzima que forma parte de los jugos pancreáticos), estas enzimas favorecen la digestión, evitando la gastritis y la formación de gases. 3

 

Además se aconseja:

Consumir de 4 a 5 comidas al día, desayuno, 2 colaciones una en la mañana y otra por la tarde, comida, cena o merienda.

Realizar las comidas en horarios regulares.

Comer despacio y masticar bien los alimentos.

Utilizar aceite de oliva en la preparación de ensaladas. 4

Consejos generales:

  • Se aconseja no acostarse inmediatamente después de comer, esperar al menos 30-40 minutos.
  • Para evitar el reflujo gastroesofágico (el que proviene del estómago), se debe procurar tener la cabeza algo elevada sobre el resto del cuerpo.
  • Suprimir el tabaco, pues el humo contiene numerosos estimulantes de la secreción y de la motilidad gastrointestinal.
  • Mantener un peso adecuado.
  • Evitar los alimentos que aumenten la secreción excesiva de ácido clorhídrico o sean irritantes de la mucosa, así como evitar el reflujo gastroesofágico en la hernia de hiato.5

 

Si los síntomas son muy avanzados o si el problema ya es crónico se aconseja mejor buscar un tratamiento y como el estómago se encuentra dañado se recomienda tratamiento naturales que no dañen más la mucosa gástrica.

TRATAMIENTO NATURAL

 

 

 

Referencias

1 http://saludyalimentacion.consumer.es/gastritis-al-completo

2,5http://www.cenetec.salud.gob.mx/descargas/gpc/CatalogoMaestro/516_GPC_Gastritisagudaerosiva/GPC_EYR_GASTRITIS_EROSIVA.pdf

3 http://www.botanical-online.com/medicinalsdietagastritis.htm

4http://www.hptu.org.co/hptu/images/stories/Recomendaciones%20nutricionales%20para%20el%20paciente%20con%20enfermedad%20acodopeptica%20(gastritis).pdf

 

 

Jessica
Asistente
Alfonso Martínez
Naturista y fitoterapeuta

Consultas en línea virtual.
Consultas en Sonora cada dos meses
Consultas en Monterrey cada dos meses
Consultas en Guadalajara cada dos meses
Consultas en San Luis Potosí cada dos meses
Consultas en Querétaro cada dos meses
Citas al correo naturistaalfonso@outlook.com
Whatsapp +52 1 222 534 5725

Facebook del naturista alfonso