El poder antioxidante de las nueces

El poder antioxidante de las nueces

Según un estudio norteamericano, el consumo de siete nueces al día es suficiente para conseguir los beneficios para la salud que se han descubierto en estudios previos. Las nueces son los frutos secos con más antioxidantes y de mejor calidad, marca el estudio de la...
La vitamina C contra el desarrollo de las cataratas

La vitamina C contra el desarrollo de las cataratas

Las cataratas consisten en la opacidad parcial o total del cristalino, que provoca que la luz se disperse dentro del ojo y no se pueda enfocar en la retina, creando imágenes difusas. Es la causa más común de ceguera tratable con cirugía. Tiene diversas causas pero se...
Plantas medicinales para aliviar la colitis

Plantas medicinales para aliviar la colitis

La colitis se define como la inflamación aguda o crónica del colon específicamente del revestimiento del intestino grueso (colon) o del recto. Abarca un amplio espectro de enfermedades, desde formas leves autolimitadas hasta colitis tóxicas que pueden tener un curso...
El tomate para la salud del corazón

El tomate para la salud del corazón

El tomate posee muchas propiedades que son saludables para nuestra salud y que sin duda es uno de los ingredientes fundamentales en la cocina mexicana. Es una gran fuente de sustancias nutritivas, ya que contiene vitaminas A y C y sales de hierro de gran calidad. Dos...