Los ojos son órganos que forman parte de nuestro cuerpo y son parte importante de la salud porque sin ellos no podríamos distinguir objetos, colores y conocer lugares o cualquier cosa. En la actualidad nuestros hábitos pueden dañar nuestra salud ocular y no les prestamos la atención que deben. Para ello, es necesario reforzar la vista con nutrientes que favorezcan la salud de nuestros ojos; y estos nutrientes los tenemos a nuestro alcance y los podemos encontrar en las frutas, verduras, hortalizas y otros alimentos.
Alimentos ricos en vitamina A.
Ya que está muy relacionada con la visión, pues su deficiencia provoca la sequedad de la conjuntiva, comúnmente conocido como sequedad en los ojos, también produce la inflamación de los párpados, reducción de la vista y ulceraciones de la córnea. Esta vitamina la puedes encontrar en la zanahoria, especial por su alto contenido en beta-carotenos; tomates, berros, remolacha, perejil, alfalfa, col y espinacas.
Alimentos en ricos en vitamina E o tocoferol.
Esta vitamina está presente en la manzana, aguacate, ciruela, melón, plátano, también en los tomates, semillas de girasol, almendras, cacahuates, nueces, aceitunas verdes, y espárragos.
Alimentos que sean fuente de vitamina C.
Este antioxidante ayuda a prevenir el deterioro macular y reduce el riesgo de cataratas. Puedes encontrar esta vitamina en los cítricos, moras, fresas, kiwi, coliflor, pimiento verde, coles de Bruselas, el brócoli y la grosella.
Alimentos que contengan luteína.
Igual otro antioxidante que es bueno para prevenir la aparición de cataratas. Las verduras de hoja verde como el brócoli, la espinaca, col verde y lechuga, también la calabaza y el maíz, que son los que tienen una mayor cantidad de luteína.
También el pescado es bueno para la visión por su contenido en Omega 3, ayudando a proteger de cataratas. Estos son solo algunos consejos de alimentación que te pueden ayudar con la salud de tus ojos, de igual manera es importante que se haga una revisión visual. Por otro lado, el llevar una alimentación nutritiva y saludable no solo mejora la salud de los ojos, sino que también la salud en general.
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Alfonso Martínez
Naturista y fitoterapeuta
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