Las semillas de calabaza y sus propiedades curativas

Las semillas de calabaza y sus propiedades curativas

Estas semillas son considerados uno de los mejores alimentos por ser ricas en nutrientes, aceites vegetales y gran cantidad de fibra. Siendo así las semillas de calabaza son una muy buena fuente de hierro, zinc, ácidos grasos, potasio y magnesio. También contienen...
Proteínas vegetales para nuestro cuerpo

Proteínas vegetales para nuestro cuerpo

Es importante consumir alimentos con proteínas, que cumplan con la dosis que nuestro cuerpo necesita para su buen funcionamiento. Y a pesar de que las proteínas son conocidas principalmente por su función en la masa muscular, también son componentes esenciales de...
Propiedades curativas de la Cúrcuma

Propiedades curativas de la Cúrcuma

La cúrcuma (Cúrcuma longa) es una planta de origen asiático, utilizada comúnmente como una especia dentro de la cultura asiática. Donde su principal componente activo es la curcumina, obtenida del rizoma de la planta, que además da su peculiar color amarillo....
Propiedades del jitomate o tomate

Propiedades del jitomate o tomate

También conocida como tomate, es fundamental en la dieta mexicana, ya que muchos platillos se elaboran con este alimento, por ello es importante conocer todas sus propiedades y a continuación se describen algunas. El licopeno es un carotenoide con propiedades...