Alegrías de amaranto

Alegrías de amaranto

Ingredientes: 5 taza de semilla de amaranto ¾ de taza de nuez en mitades 300 gramos de piloncillo ½ taza de pepita de calabaza ½ taza de uva deshidratada ½ taza de miel de abeja ½ taza de cacahuates pelados 1 Cuchara sopera de jugo de limón   Preparación: Lleva el...
Ensalada de tomate y garbanzo

Ensalada de tomate y garbanzo

Ingredientes: 400 gr de garbanzos 1/2 rúcula desinfectada y cortada en trozos pequeños 1 taza de tomates cherry 2 cucharadas de albahaca fresca picada sal y pimienta al gusto Preparación: En un tazón, mezcle los garbanzos, la rúcula y los tomates. Revuelve suavemente....
Pastel de naranja con nueces

Pastel de naranja con nueces

Ingredientes: 240 ml de leche vegetal (la que guste) 180 gr de azúcar integral 80 ml de aceite de oliva 250 gr de harina integral 1 sobre de levadura Ralladura de la piel de una naranja Zumo de una naranja Nueces (para decorar)   Preparación: En un recipiente...