Ingredientes:
1 manojo de espinacas frescas
100 gramos de almendras fileteadas
250 gramos de fresas
1/2 cebolla morada picada en tiras
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de sésamo tostado
1/4 taza de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre de manzana
Sal y pimienta
Preparación:
- Mezclamos en un recipiente las fresas, la espinaca, la cebolla y las almendras finamente fileteadas.
- En un pequeño recipiente haremos la vinagreta mezclamos el aceite, el vinagre, la sal, la pimienta, el azúcar y el sésamo tostado.
- Condimentamos la ensalada de espinacas y fresas con esta vinagreta y servimos.