Ingredientes:
1 taza de garbanzos cocidos
1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
El jugo de un limón
Sal al gusto
Orégano al gusto
2 cucharadas de pimento rojo finamente picado
1 cucharada de cebolla finamente picada
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes.
Esta receta es perfecta como botana, se puede combinar con arroz para que sea como plato fuerte, también se puede combinar con tostadas de maíz o con alguna ensalada.
¡Buen provecho!