Ingredientes:
1 cebolla morada picada en lascas bien finas.
(remoje en agua y escurra bien para eliminar el sumo)
4 tazas de repollo picado.
Sal y pimienta
1 cucharadita de azúcar
1/4 taza de vinagre
Poco aceite de oliva
Cilantrillo picadito
Zanahoria rallada
Preparación:
En un recipiente hondo mezcle todos los ingredientes bien.
Pruebe y ajuste la sazón al gusto.