Ingredientes:
400 gr de garbanzos
1/2 rúcula desinfectada y cortada en trozos pequeños
1 taza de tomates cherry
2 cucharadas de albahaca fresca picada
sal y pimienta al gusto
Preparación:
En un tazón, mezcle los garbanzos, la rúcula y los tomates. Revuelve suavemente. Sazona con sal y pimienta negra al gusto. Adorna con albahaca fresca.
¡Disfrútala!