Ingredientes
Para dos personas
1/4 de lechuga redonda corte juliana
8 zanahorias ralladas
1 jícama rallada
1 betabel rallado
Todo lavado y desinfectado si es para más personas duplicar o triplicar la cantidad según el caso.
Preparación
Poner en el plato una cama redonda de lechuga, haciendo un círculo más pequeño agregar una cama de zanahoria, jícama y betabel sucesivamente.
Esta ensalada es 100 % cruda.
¡Que la disfrute!