La hipertensión arterial es el principal factor de riesgo para los accidentes cerebrovasculares, insuficiencia cardiaca y cardiopatía coronaria en las personas adultas mayores. Esta enfermedad suele denominarse la asesina silenciosa porque muchas personas no saben que la tienen. La hipertensión tiene remedio y su control logra no solo salvar vidas sino también reducir significativamente las limitaciones funcionales y la discapacidad en las personas de edad.
Sin embargo, un pequeño estudio halló que tres kiwis al día reducían los niveles de presión arterial más que una manzana al día. Los hombres y las mujeres con hipertensión leve que comieron tres kiwis al día durante ocho semanas tenían niveles de presión arterial sistólica 3.6 milímetros de mercurio más baja que los voluntarios que comieron una manzana al día. La presión arterial sistólica es el número superior en una medida de la presión arterial.
Los kiwis son pequeños, pero su verde carne es muy nutritiva. Son ricos en luteína, un potente antioxidante, y quizás eso sea responsable de sus poderes para reducir la presión, dijeron investigadores liderados por Mette Svendsen del Hospital Universitario de Oslo, en Noruega. El estudio fue presentado el martes en la reunión anual de la American Heart Association en Orlando, Florida. Los cardiólogos advirtieron rápidamente que no hay un solo alimento o ingrediente mágico que sea la clave de la salud cardiaca, pero todos concurrieron en que el kiwi podría tener un lugar en las cinco porciones diarias de frutas y verduras que actualmente se recomiendan como parte de una dieta saludable para el corazón.
El nuevo estudio incluyó a 50 hombres y 68 mujeres con una edad promedio de 55 años que se asignaron al azar a comer tres kiwis o una manzana al día durante ocho semanas. Al inicio del estudio, los participantes tenían una presión arterial en el rango ligeramente elevado de 128/85. Una presión arterial inferior a 120/80 se considera ideal. No cambiaron nada en la dieta excepto añadir la fruta. Los investigadores midieron la presión arterial mediante monitorización ambulatoria las 24 horas del día, que se cree es una forma más precisa de medición que en un solo momento del día.
El Hospital Universitario de Oslo financió el estudio.
“Tres kiwis al día mejoraron la presión arterial de 24 horas más que una manzana al día”, concluyeron los investigadores. Pero el Dr. Nehal Mehta, cardiólogo preventivo del Hospital de la Universidad de Pensilvania señaló, “Tres kiwis al día o 21 kiwis por semana no parece moderación, así que aconsejaría no comer tantos”. También la Dra. Suzanne Steinbaum, cardióloga preventiva del Hospital Lenox Hill en la ciudad de Nueva York, estuvo de acuerdo. “El kiwi no es una fruta milagrosa, pero ciertamente añadirla a la dieta puede ayudar a reducir los niveles ligeramente elevados de presión arterial”.
Referencias.
http://www.sld.cu/galerias/pdf/sitios/gericuba/guia20.pdf
http://www.fda.gov/downloads/ForConsumers/ByAudience/ForWomen/ucm121904.pdf
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Diana
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Alfonso Martínez
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