Los nutrientes son las sustancias químicas que se encuentran en los alimentos y que el cuerpo utiliza para obtener su energía  y para ayudar en el crecimiento, mantenimiento y reparación de los tejidos. Estos deben de estar en nuestros alimentos, sino nuestro cuerpo se resentirá.

El calcio es el nutriente asociado con la salud de los huesos más reconocidos. Sin embargo, las vitaminas  D y K, el fósforo, el magnesio y el flúor también son esenciales para unos huesos más fuertes.El calcio es el  mineral más abundante en el cuerpo y un componente importante de los huesos. También es importante  para unas funciones nerviosas y musculares normales.
El calcio se encuentra en alimentos como los productos lácteos, las hortalizas de hojas verdes, legumbres secas, salmón y sardinas.

La vitamina K  es una vitamina liposoluble y una coenzima importante para la coagulación de la sangre y el metabolismo de los huesos. La encontramos en las verduras de hojas y en las bayas de color oscuro.

El fósforo es el electrolito cargado negativamente más importante del interior de las células. Te ayuda a mantener el equilibrio de fluidos y la salud de los huesos y solo las frutas verduras contienen pequeñas cantidades de fósforo.

El magnesio es un mineral esencial que se encuentra en alimentos frescos como las espinacas, los frutos secos, las semillas y los cereales integrales.

La vitamina D es una vitamina y una hormona, esta vitamina regula los niveles de calcio en la sangre y mantiene la salud de los huesos. Se puede encontrar en pequeñas cantidades en algunos alimentos, como lo que son los pescados.

 

Equipo de redacción.
Autor: Alfonso Martínez
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