Ingredientes:
240 ml de leche vegetal (la que guste)
180 gr de azúcar integral
80 ml de aceite de oliva
250 gr de harina integral
1 sobre de levadura
Ralladura de la piel de una naranja
Zumo de una naranja
Nueces (para decorar)
Preparación:
- En un recipiente mezcla la leche, el aceite y la azúcar.
- En otro recipiente se va a mezclar la levadura, la harina y la ralladura de la naranja. Junta todo en uno solo y agrega el zumo de naranja.
- Con un poco de aceite de oliva engrasa un poco el recipiente, para que no se pegue, en donde se hará el pastel.
- Coloca ahí la mezcla y decórala con las nueces.
- Llévalo al horno una media hora aproximadamente a 180 grados. Si requiere dejar un poco de más tiempo hazlo.
Una vez que ya esté listo, deja que enfrié un poco y listo.
Buen provecho.