El cuerpo tiene sus propios mecanismos de desintoxicación como el hígado, riñones, la piel, el sistema de  la circulación sanguínea, el filtrado glomerular, los procesos enzimáticos, respiración-expiración y muchos otros. Con esto podemos ver que la naturaleza le ha dado un lugar preponderante al rubro de la auto limpieza; y funcionaba de manera automática cuando la alimentación del hombre se regía por la simbiosis de su ambiente, es decir el hombre vivía acorde con su diseño y en armonía con el desarrollo de su ambiente. La alimentación industrializada, la medicina de síntesis, la polución atmosférica son factores de intoxicación celular.

¿Que es lo que intoxica al cuerpo?

Comidas, embutidos, carnes, lácteos y sobre todo las comidas industrializadas y sus aditivos químicos como carragenina, glutamato monosódico, acidocarbonamida, conservadores, colorantes, las hormonas en lácteos, saborizantes artificiales, alimentos fritos y sus grasas trans, mantecas, mantequillas que tapan arterias y venas, bebidas alcohólicas que intoxican sangre, hígado, riñones; medicamentos para diabetes, antibióticos ingeridos de forma terapéutica y aquellos ingeridos involuntariamente en las carnes de pollo, el pollo y su contenido de arsénico, la coca cola y sus caramelos con metilimidazol, las sopas, las harinas con gluten que se quedan en intestino; a los pulmones los intoxica la simple respiración cargada de metales pesados producto de la combustión de vehículos e industrias, los malos olores que tienen suspendidas bacterias y microorganismos; el avance en la agricultura si es que podemos llamarle avance también ha inhibido el contenido de las frutas y verduras en enzimas naturales vegetales y por el contrario a expuesto cantidades de tóxicos presentes en las cascaras e interior de estos alimentos que también se pueden contar como un factor de intoxicación las frutas con demasiados productos químicos

El cuerpo se enfrenta a demasiados factores de intoxicación que sus mecanismos naturales para este propósito están fracasando y por ello es de suma importancia que con frecuencia programada se realicen actividades que ayuden a esta actividad.

¿Cómo desintoxicar el cuerpo?

La alimentación adecuada es suficiente para ayudar con la desintoxicación, ya que si esta es correcta desde la digestión se puede comenzar la degradación de algunas sustancias que podemos llamar xenobióticos, ya que no son residuos propios del cuerpo humano sino extraños, las enzimas presentes en jugos naturales, germinados, verduras, frutas y algunos cereales como la cebada son indicados para aumentar estos procesos; el problema es que en la dieta actual la cantidad de estos alimentos mencionados es la menor parte y no la mayor como debería de ser.

Una dieta 80% cruda y 20% cocida pueden ayudar a mantener este equilibrio y esto es ideal sin embargo la dieta actual generalizada excluye los alimentos crudos y da mayor importancia a los alimentos procesados y cocidos con lo cual ponemos al cuerpo en una situación difícil para sus propios mecanismos de desintoxicación y defensas inmunológicas.

Alfonso Martínez
Naturista y fitoterapeuta

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