Ingredientes:
Harina con levadura
Salvado de trigo
Germen de trigo
1/2 taza de aceite de maíz
1 1/2 tazas de azúcar negra
1 taza de jugo de naranja1 manzana cortada en cubos
1 zanahoria rallada
Nueces, almendras, maní.
Preparación:
- Mezclar el aceite, el azucar y el jugo de naranja
- A esa preparacion la harina con levadura, el salvado y el germen de trigo y revolver hasta hacer una masa homógenea.
- Agregar la manzana, la zanahoria rayada y las frutas secas (a gusto) y mezclar.
- Colocar la preparación en una budinera y llevar a horno lento (160º) de 30 a 45 min.
- Desmoldar y servir frío.
Genial !! Será mi próxima preparación gracias !!