ensalada
Share:

Description

Ingredientes:

Para 2 personas

5 betabeles picados

3 naranjas peladas y en gajos

4 jícamas picadas

1 piloncillo

 1 tza de agua 

1/4 vinagre manzana

1 cucharada de mostaza

Sal y pimienta 

Todo lavado y desinfectado si es para más personas duplicar o triplicar la cantidad según el caso.

Preparación:

Para realizar el aderezo en una cacerola poner a hervir el agua con el piloncillo hasta hacer una miel agregar el vinagre de manzana y dejar hervir 3 minutos, retirar del fuego agregar la mostaza pimienta y sal (al gusto). Después batirlo hasta integrar bien y dejar enfriar.

En un recipiente revolver las naranjas, jícamas y el betabel. Luego vaciar una porción en un plato y agregarle el aderezo.

¡Disfrútala!