Ingredientes:
2 manojos de espinacas desinfectados
2 manzanas
100 gramos de nuez
100 gramos de ajonjolí
50 gramos de germinado de alfalfa
Aceite de ajonjolí al gusto
Sal
Chile verde habanero sin semilla al gusto.
Preparación:
Cortar las espinacas tomando el rollo completo y cortando como rebanando el rollo con corte delgado, las manzanas se cortan en cubos, el germinado se agrega entero solo desinfectado, se agrega todo el ajonjolí tostado, se mezcla y una vez mezclado se agrega arriba el aceite y se acomoda la nuez partida en mitades. El chile es solo opcional.