Ensalada de lentejas y frutos secos

Ingredientes:

1 taza de lentejas cocidas
5 hojas de espinacas crudas
3 cucharadas de col finamente picada
2 tomates
Aceite de oliva

 

Preparación:

  1. Comenzar picando muy fino las espinacas, el tomate y la col
  2. Volcar todo en un bol y mezclar con las lentejas
  3. Se baña con un chorrito de aceite de oliva
  4. Esta lista la ensalada con lentejas.