Macarrones con calabacìn
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Description

Ingredientes:

– 250 gramos de macarrones.
– 5 ó 6 calabacines
– Medio vaso de leche de soja
– Aceite de oliva, pimienta negra, orégano y sal

 

Procedimiento:

  1. Hervir los macarrones, con sal, orégano y pimienta. Después debe escurrir.
  2. Freír los calabacines cortados en rodajas más bien finas, con la piel.
  3. Quitar el aceite sobrante si lo hay, y añadir en la sartén de los calabacines, medio vaso de leche de soja, un poquito de pimienta, orégano y rectificar de sal.
  4. Dar unas vueltas a fuego bajo para que espese un poco.
  5. Añadir a la sartén los macarrones y continuar dando unas vueltas para dar el sabor, y listo.

Equipo de Redacción.
Alfonso Martínez. naturistaalfonso@outlook.com
Naturista.