Ingredientes:
Masa:
1 taza de nueces molidas
1 taza de pasas de uva
1/2 palo de canela finito
Envoltura:
1/2 taza de dátiles
2 cucharadas soperas de jugo de limón
Decoración:
Coco rallado
Pedazos de limón
Preparación:
- Mezclar las nueces, las pasas de uva y la canela hasta que se forma una bola y colocar la masa que se formó sobre la base de una fuente.
- Mezclar los dátiles y el jugo de limón, y volcarlo sobre la masa.
- Esparcir por encima una buena cantidad de coco rallado junto con los pedacitos de limón.
- Colocar en el congelador por treinta minutos y luego en el congelador.