Es importante consumir alimentos con proteínas, que cumplan con la dosis que nuestro cuerpo necesita para su buen funcionamiento. Y a pesar de que las proteínas son conocidas principalmente por su función en la masa muscular, también son componentes esenciales de todos los tejidos de nuestro cuerpo, como los huesos, la sangre y las hormonas. Ya que sin la cantidad apropiada de proteínas, nuestro cuerpo no puede mantener el equilibrio de fluidos.
Las proteínas se pueden encontrar en gran variedad de alimentos como:
Legumbres: Las legumbres como las lentejas, los garbanzos y las judías gracias a su contenido en fibra ayudan a sentirse satisfecho y a reducir los niveles de colesterol elevado.
Tofu: Es bajo en calorías, alto contenido en calcio. Reduce los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, ayuda al buen funcionamiento de la memoria, reduce la hipertensión arterial y la retención de líquidos. Contiene 10 gramos del nutriente.
Trigo: Los granos del trigo contienen componentes esenciales, en los cuales entran las proteínas, aportando 13 gramos. También contiene carbohidratos, vitaminas, minerales y lípidos de gran importancia para el desarrollo de nuestro organismo.
Espárragos: Los espárragos contienen una cantidad importante de asparagina, un aminoácido para que sirve para sintetizar la masa muscular del cuerpo y a mantener en equilibrio el sistema nervioso. Por una taza de espárragos aporta 4 gramos.
Brócoli: Siendo un alimento verde rico en antioxidantes, también contiene una importante cantidad de proteína. Aportando por una taza de brócoli aporta 3 gramos de proteínas.
Espinacas: Las espinacas estimulan la capacidad de la fuerza y mejoran el tono muscular por los nitratos contenidos. Y por cada taza de éste vegetal igual aporta 3 gramos de proteínas.
Quinoa: Contiene abundante cantidad tanto de fibra, como de hierro, potasio, riboflavina, vitamina B, magnesio y zinc. Aporta 8 gramos de proteínas por taza.
Frutos secos: Dentro de los frutos secos, los cacahuates son los que resaltan más en el contenido proteico. Éstos son muy ricos en grasas poliinsaturadas, alto contenido en vitaminas y minerales. Además es rico en fibra, lo cual previene el estreñimiento. Por cada taza aporta 22 gramos del nutriente.
Con esta pequeña lista de alimentos puedes hacer combinaciones para aprovechar al máximo la proteína.
Diana
Equipo de redacción
Alfonso Martínez
Naturista y fitoterapeuta
Consultas en línea virtual.
Consultas en Sonora cada dos meses
Consultas en Monterrey cada 60 días
Consultas en México DF cada 45 días
Consultas en Texas cada 120 días
Consultas en Los Ángeles cada 60 días
Consultas en Querétaro cada 60 días
Citas al correo naturistaalfonso@outlook.com
Whatsapp +52 1 222 883 0904
