Ensalada de color con aderezo

Ensalada de color con aderezo

Ingredientes: Para 2 personas 5 hojas de espinaca 2 jícamas cortadas 3 mangos pelados y cortados Amaranto 1 piloncillo 1 tza de agua 1/4 vinagre manzana 1 cucharada de mostaza Sal y pimienta Todo lavado y desinfectado si es para más personas duplicar o triplicar la...
Ensalada de pera con aderezo

Ensalada de pera con aderezo

Ingredientes: Para 2 personas 5 hojas de espinacas picadas 3 peras picadas 1/2 tza. de arándano seco Nuez Amaranto Aderezo: 200 ml de miel de piloncillo 20 ml de aceite de oliva Ajo picado Chile picado fino Todo lavado y desinfectado si es para más personas duplicar o...
Dulce de amaranto

Dulce de amaranto

Ingredientes: 1/2 taza de leche de almendra o de soya 100 g de amaranto 1 cucharadita de fécula de maíz La cáscara de media naranja ¼ cucharadita de nuez moscada ¼ cucharadita de canela en polvo 2 cucharas de azúcar   Preparación: Primero colocamos el amaranto en...
Galletas de amaranto con chocolate

Galletas de amaranto con chocolate

Ingredientes: 900 gramos de harina de amaranto integral 300 gramos de harina de trigo 150 gramos de amaranto tostado 4 huevos 2 cucharaditas de polvo royal o similar 400 gramos de azúcar 100 gramos de semillas de amaranto tostado 1 taza de leche de soja. 150 gramos de...
Alegrías de amaranto

Alegrías de amaranto

Ingredientes: 5 taza de semilla de amaranto ¾ de taza de nuez en mitades 300 gramos de piloncillo ½ taza de pepita de calabaza ½ taza de uva deshidratada ½ taza de miel de abeja ½ taza de cacahuates pelados 1 Cuchara sopera de jugo de limón   Preparación: Lleva el...