El Propylenglicol en los alimentos procesados

El Propylenglicol en los alimentos procesados

El famoso Propylenglicol (E-1520) se usa como anticongelante y aparte ayuda a mantener la humedad del alimento por más tiempo, a dar consistencia y además potencializa el sabor por lo que es utilizado en infinidad de alimentos procesados, algunos ejemplos son salsas...