Usos y beneficios del azafrán

Usos y beneficios del azafrán

El azafrán (Crocus sativus L.) es la especia más antigua conocida y utilizada por el hombre desde los albores de la humanidad estando el cultivo de esta planta estrechamente relacionado con las civilizaciones más cultas del mundo Oriental. Y desde la antigüedad es...
El azafrán para el tratamiento de la depresión

El azafrán para el tratamiento de la depresión

El azafrán es una especia que se obtiene de los estigmas de la flor Crocus sativus, conodida vulgarmente como “rosa del azafrán”. Desde la antigüedad es conocido por sus particulares características y composición química, además de que ha sido considerado como fuente...