por | May 3, 2017 | Alimentación y nutrición
Los betacarotenos son compuestos entre los cuales existen pigmentos que le dan el típico color anaranjado o amarillo a gran cantidad de frutas y verduras. También están presentes en otras verduras de hoja verde o verdes oscuras, como las espinacas o el brócoli....
por | Oct 28, 2015 | Consejos de salud
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por | Sep 13, 2014 | Alimentos que curan
La rúcula es de la familia de las coles y como todo vegetal es poseedor de una gran cantidad de vitaminas. Destacan la vitamina C, la cual posee en gran medida, los beta carotenos y provitamina A. Como minerales está el hierro, que nos aporta en grandes...
