Menos carne, más salud

Menos carne, más salud

La carne es una rica fuente de proteína, pero su consumo en exceso puede generar algunos problemas de salud, estas cantidades excesivas de proteína afectan los riñones y algunos otros problemas que a continuación se mencionan. – Las dietas de bajo contenido graso...
Razones para comer menos carne

Razones para comer menos carne

La carne es una rica fuente de proteína. Y las proteínas, su principal función no es energética sino estructural, es decir, constituyen a la formación y el desarrollo y renovación de todos los órganos y sistemas del organismo. También desempeñan un gran número de...
¿Cómo sustituir las proteínas de la carne?

¿Cómo sustituir las proteínas de la carne?

Las proteínas de la carne son un nutriente fundamental dentro de la alimentación, pero hay personas que no consumen carne por diversas razones. Por ejemplo que no les gusta, por cuestiones éticas o por amor a los animales, entre otras. Pero para conseguir una dieta...