por | Ene 6, 2017 | Monografías científicas
Capsicum sp Sinónimos: Cayena, cápsico, Guindilla, Paprica, Pimentón picante, Pimiento picante Nombres botánicos: Capsicum sp, Capsicum annuum, Capsicum baccatum, Capsicum chinense, Capsicum frutescens, Capsicum pubescens English: Chili, Paprika Italiano: Peperone...
por | Ago 26, 2015 | Alimentación y nutrición
El chile que ha estado en nuestra gastronomía desde tiempos precolombinos y es nuestra herencia para el mundo (México), no solo ha sido un alimento que dado sabor y picor a la comida de los mexicanos, sino también muchas enfermedades han sido prevenidas gracias a este...
