¿Conoces las propiedades de las lentejas?

¿Conoces las propiedades de las lentejas?

Este alimento, pertenece al grupo de las legumbres secas, crecen como los guisantes y las habas, es decir, en una vaina, esta vaina contiene con dos semillas de lenteja en su interior, las lentejas nunca llegan frescas a la mesa, éstas se cocinan o se hierven. Existen...
Lentejas un alimento rico en minerales

Lentejas un alimento rico en minerales

Este alimento, pertenece al grupo de las legumbres secas, crecen como los guisantes y las habas, es decir, en una vaina, esta vaina contiene con dos semillas de lenteja en su interior, las lentejas nunca llegan frescas a la mesa, éstas se cocinan o se hierven. Existen...
Ensalada de lentejas y tomate

Ensalada de lentejas y tomate

Ingredientes: 1 taza de lentejas cocidas 5 hojas de espinacas crudas 3 cucharadas de col finamente picada 2 tomates Aceite de oliva   Preparación: Comenzar picando muy fino las espinacas, el tomate y la col Volcar todo en un bol y mezclar con las lentejas Se baña...
Hamburguesas de lentejas

Hamburguesas de lentejas

Ingredientes: Lentejas cocidas Cebolla Morrón Ajo Harina. Sal Orégano (o el condimento que te guste)   Preparación: Se dejan en remojo las lentejas (o lentejones) por la noche y después se cocinan en agua caliente. Una vez que estén cocidas las lentejas hay que...
Lentejas con verduras

Lentejas con verduras

Ingredientes: 200 gr. de lentejas 2 zanahorias 1 puerro 1 patata 1 trozo de pimiento verde 1 ajo 1 hoja de laurel Aceite de oliva virgen Pimentón dulce Sal Agua mineral   Preparación: Pelamos las zanahorias y la papa. Lavamos y cortamos las verduras en cubos...