por | Ene 14, 2017 | Recetas semivegetarianas
Ingredientes: Quinoa Pimentón rojo picado fino Cebolla picada fina Harina de garbanzos Zanahoria rallada Orégano Pimienta Agua Sal Preparación: Toma la quinoa, colocándola en un colador y pasándola por agua fría. Ésta soltará una espuma blanca que tendremos que...
por | Ene 11, 2017 | Recetas vegetarianas
Ingredientes: 1 cabeza de brócoli mediana 20 gramos de quinoa 180 gramos de tofu Media cebolla 1 ajo 1 pimiento rojo mediano Aceite de oliva 1 cucharada de hojuelas de avena Una pizca de pimienta negra 1 cucharada de perejil picado. Preparación: Cocer la quinoa...
por | Ene 7, 2017 | Recetas vegetarianas
Ingredientes: 30 gramos de quinoa 1 brócoli 3 patatas 1/2 limón Aceite de oliva Albahaca Preparación: Corta el brócoli es raciones de un tamaño apropiado y en seguida lávalo con abundante agua. Luego pela y corta las patatas en 4 mitades. Después pon agua a...
por | Ene 7, 2017 | Recetas vegetarianas
Ingredientes: 2 tazas de espinacas baby o espinaca normal picada ½ taza de quinoa cocida ¼ de cebolla picada 150 g de champiñones 80 g de tofu 1 cucharada de perejil Aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Para el aderezo: 4 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas...
por | Jul 27, 2015 | Alimentación y nutrición
La quinoa es un alimento relativamente nuevo para nosotros, sin embargo, poco a poco se va popularizando en nuestro país, aunque su acceso todavía es un poco difícil, pero si tenemos acceso a ella, no debemos pensar dos veces en consumirla ya que tiene muchas...
