por | Oct 31, 2015 | Alimentación y nutrición
En algunas partes de México durante esta época del Día de Muertos se acostumbra a comer dulce de calabaza. Pero este vegetal tiene muchas propiedades que debemos conocer. Por ejemplo, puede favorecer la salud ocular mejorando el tratamiento para cataratas. También es...
por | Oct 28, 2015 | Consejos de salud
Los betacarotenos son compuestos entre los cuales existen pigmentos que le dan el típico color anaranjado o amarillo a gran cantidad de frutas y verduras. También están presentes en otras verduras de hoja verde o verdes oscuras, como las espinacas o el brócoli....
por | Oct 27, 2015 | Noticias de salud
La Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer (IARC, siglas en inglés) y la agencia sobre cáncer de la Organización Mundial de la Salud (OMS), alertan sobre un aumento del riesgo de cáncer por el consumo de carnes rojas y de carne procesada. Pero… ¿cuál es...
por | Oct 26, 2015 | Alimentos que dañan
Las dietas basadas en un único alimento dan forma cada primavera y otoño, épocas en las que la báscula se convierte en objeto de atención principalmente en las mujeres, este tipo de dietas puede ocasionar carencias importantes en la nutrición de quienes las siguen....
por | Oct 24, 2015 | Alimentos que curan
La cebolla (Allium cepa) es un alimento que contiene todos aquellos elementos que el cuerpo humano necesita para su conservación y desarrollo. Los principales activos de ella son aminoácidos como ácido glutamínico, argenina, lisina, glicina, etc.; minerales como el...
