por | Ago 16, 2017 | Alimentación y nutrición
Variar la dieta a lo largo del año no solamente ayuda a romper con la monotonía, sino que además, favorece que se obtenga mayor diversidad de nutrientes. Los vegetales que no se consiguen en ciertas temporadas de forma local son adquiridos en otros estados o países,...
por | Ene 24, 2017 | Recetas saludables
Ingredientes: ½ pechuga de pollo fileteada ½ taza de brócoli ½ taza de ejotes cocidos 1 zanahoria rayada 1 cebolla fileteada Procedimiento: Asar la pechuga y reservar. En una sartén con poco aceite sofreír la cebolla, posteriormente la zanahoria rayada, el brócoli y...
por | Ene 14, 2017 | Recetas semivegetarianas
Ingredientes: 5 cucharadas de manteca 300 gramos de zanahorias 300 gramos de espinacas 300 gramos de champiñones 300 gramos de arvejas Sal y pimienta, a gusto Crema de leche Preparación: En una cacerola derretir la manteca con unas gotas de agua y agregar las...
por | Ene 11, 2017 | Recetas vegetarianas
Ingredientes: 2 a 4 tazas de arroz integral (según el número de personas que disfrutaran del platillo) Espárragos (al gusto) 1 pimiento verde 1 pimiento rojo ½ Cebolla Sal (al gusto) Pimienta (al gusto) 2 hojas de laurel Preparación: Se pone a hervir en una...
por | Ene 5, 2017 | Recetas vegetarianas
Ingredientes: 1 manzana en rodajas muy delgaditas ½ jícama en rebanadas muy finas 1 pepino rallado 1 taza de piña en cuadritos Hojas de menta Hojas de lechuga Cacahuates 1 limón 1 cucharadita de vinagre de manzana 1 cucharadita de aceite de oliva 1 cucharadita de...
