Alimentos que ayudan a la fatiga

La fatiga o cansancio general puede mejorarse con la adopción de una alimentación adecuada, será muy importante potenciar aquellos alimentos que aumenten la inmunidad, que incrementen la producción de serotonina y que mejoren el estado de los músculos.

El cansancio crónico se trata de un estado de origen nervioso que comprende síntomas como el estrés, la depresión o la fatiga, que son algunas de las formas que adopta el cuerpo en la expresión de este particular estado de cansancio.

Entre los alimentos importantes se encuentran los siguientes.

Alimentos ricos en magnesio

El magnesio es considerado un relajante muscular y nervioso, este mineral es necesario para evitar la fatiga de los músculos y para mantener la mente tranquila y relajada, por otra parte el magnesio interviene en la producción de energía a través del metabolismo de los hidratos de carbono y es necesario para que las células puedan aprovechar el ATP.

Los alimentos que contienen más magnesio son las semillas de calabaza, semillas de girasol, de ajonjolí, las almendras, las nueces, los higos, los plátanos y el germen de trigo.

Alimentos en ácidos grasos esenciales

Los ácidos grasos esenciales son un tipo de grasa que se conoce como omega 3 y omega 6, este tipo de grasas son necesarias para mantener las conexiones nerviosas en buen estado, aliviar los síntomas de fatiga crónica y prevenir la depresión.

Los alimentos ricos en ácidos grasos esenciales con las nueces, almendras, chía, granos enteros, etc.

Alimentos ricos en serotonina

La serotonina es necesaria para mantener un buen estado de ánimo, los niveles adecuados de serotonina aumenta el bienestar y ayuda a dormir mejor y para tener buenos niveles de serotonina es necesario consumir alimentos ricos en proteínas como garbanzos, lentejas, soya, frijol, frutos secos y levadura de cerveza.

Alimentos ricos en vitamina C

La vitamina C es adecuada para mantener el sistema inmunológico en buen estado, de esta manera ayuda a mejorar las defensas facilitando la curación de muchas enfermedades que podrían producir cansancio corporal.

Los alimentos ricos en vitamina c se encuentran los pimientos, naranjas, limones, coliflor, rábanos, espinacas, melones, sandias, zanahorias, papayas, ajos, moras, apio, fresas, frambuesas, arándanos, uvas, higos, mangos granadas, etc.

Alimentos ricos en zinc

El zinc también tiene un fundamental en el buen estado de las defensas, además posee propiedades antimicrobianas, especialmente antivíricas, lo cual puede inhibir el crecimiento de los virus de la gripe y del resfriado.

Los alimentos ricos en este mineral se encuentran los frutos secos, apio, espárragos, higos, papas, berenjenas, melocotones, entre otros.

Alimentos ricos en hidratos de carbono complejos

Los hidratos de carbono complejos mantienen los niveles de azúcar en la sangre estables, por lo que proporcionan una energía constante al sistema nervioso y permiten que el cerebro pueda mantenerse relajado, por otra parte los hidratos en general ayudan a absorber triptófano que se transforma en serotonina.

Dentro de los hidratos de carbono complejos se encuentran el arroz, trigo, avena, maíz, pan integral, en las leguminosas como las lentejas, alubias, garbanzos, frijol, en menor cantidad en las verduras como acelgas, espinacas, berros, entre otros.

Alimentos ricos en vitamina B

La vitamina B posee propiedades antidepresivas, los alimentos ricos en esta vitamina resultan adecuados para personas que se encuentran habitualmente fatigados o presentan síntomas depresivos.

Dentro de la vitamina B, es importante la vitamina B 12 o cobalamina por su papel en la absorción del hierro, lo cual previene la aparición de la anemia, ya que las personas con anemia presentan una fatiga constante.

La vitamina B1 o tiamina ayuda a superar el estrés y la depresión debido a la fatiga o cansancio.

La vitamina B2 o riboflavina es necesaria para proveer energía de los alimentos y junto con la piridoxina o vitamina B6 y la niacina o vitamina B3 contribuyen al mantenimiento de las defensas, también la niacina es importante para proporcionar energía a partir de los hidratos de carbono.

Sin embargo, consumir demasiados alimentos con hidratos de carbono simples proporciona una gran energía momentánea pero al cabo de un rato, producen una sensación de hambre intensa y una falta de energía debido a que el nivel de glucosa en la sangre disminuye considerablemente.

Los hidratos de carbono simples no consiguen estabilizar el azúcar en la sangre por lo que no son adecuados para personas con cansancio.

Este tipo de alimentos los encontramos en harinas refinadas como las galletas o el pan blanco, caramelos, helados, pasteles, flanes, bebidas industriales y otras golosinas.

Fuente. http://www.botanical-online.com/fatigacronicadieta.htm

Jessica
Asistente
Alfonso Martínez
Naturista y fitoterapeuta

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