El cilantro es una planta utilizada comúnmente en la cocina mediterránea pero también es poseedora de propiedades terapéuticas. Puede favorecer padecimientos gástricos e intestinales, como la acumulación excesiva de gases o flatulencias.
Debido a sus propiedades carminativas, el cilantro favorece la eliminación de gases acumulados en el tubo digestivo, por lo cual resulta muy útil para tratar flatulencias y meteorismo.
Según la
página especializada en Fitoterapia, su farmacología es la siguiente:
La Comisión Europea acepta la utilización del fruto de coriandro en casos de
dispepsias e inapetencia.
La Standardzulassung recomienda la infusión de los frutos en el tratamiento de molestias del abdomen superior, como sensación de distensión, flatulencia o calambres gastrointestinales leves.
Popularmente se utiliza como antihelmíntico y antidiabético y, tópicamente en dolores articulares por sus propiedades antiinflamatorias y analgésicas.
En la Farmacopea de Marruecos se indica el uso del cilantro como diurético, lo que se ha demostrado en experimentación animal.
Los frutos son apreciados como condimento alimentario. También se consumen las hojas.
Se
recomienda incluirlo en la alimentación diaria. También como infusión:
Deberán ser de 8 a 10 hojas por cada taza.
Se puede tomar 2 veces al día.
Equipo de redacción
Alfonso Martínez
Naturista y fitoterapeuta
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