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Arroz y ensalada de nopales

2017-01-14 by Diana Gutierrez

arroz-con-ensalada-de-nopales

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Ingredientes:

Para 2 personas

1/4 gr de arroz blanco preparado
Nopales cortados en rajas y hervidos
Tomate picado
Cebolla bien picadita
Perejil deshojado

Todo lavado y desinfectado si es para más personas duplicar o triplicar la cantidad según el caso.

 

Preparación:

  1. Poner una cucharada (para servir) de arroz blanco en un cono pequeño y a continuación poner un plato encima y dar vuelta, luego retirar el cono para que tenga esta forma.
  2. En un recipiente revolver los nopales, el tomate, la cebolla y el perejil.
  3. Después en el mismo plato donde se puso el arroz agregar la ensalada de nopales al rededor del arroz.

¡Buen provecho!

Filed Under: Recetas vegetarianas Tagged With: arroz, ensalada, nopales

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