Ingredientes:
Para 2 personas
1/4 gr de arroz blanco preparado
Nopales cortados en rajas y hervidos
Tomate picado
Cebolla bien picadita
Perejil deshojado
Todo lavado y desinfectado si es para más personas duplicar o triplicar la cantidad según el caso.
Preparación:
- Poner una cucharada (para servir) de arroz blanco en un cono pequeño y a continuación poner un plato encima y dar vuelta, luego retirar el cono para que tenga esta forma.
- En un recipiente revolver los nopales, el tomate, la cebolla y el perejil.
- Después en el mismo plato donde se puso el arroz agregar la ensalada de nopales al rededor del arroz.
¡Buen provecho!