El consumo frecuente de ciertos alimentos pueden ser perjudiciales para nuestra salud, ya sea por los conservadores y aditivos que contienen, o por las grandes cantidades de azúcar o de sal, y muchas veces nuestro organismo no es capaza de metabolizar tantos ingredientes químicos
Carragenina un aditivo de alimentos comunes que puede ser dañino
La carragenina es un aditivo alimenticio agregado a muchos alimentos como embutidos, panes, lácteos, jamones en general, botanas comunes, margarinas, mantecas vegetales como espesante, gelizante incluso está presente en muchos alimentos para bebés.
¿Cilantro para las crisis de la migraña?
El cilantro (Coriandrum sativum L.) es muy utilizado en la cocina como especia; pero también cuenta con numerosas propiedades que benefician nuestra salud. Incluso los frutos de cilantro poseen propiedades que son beneficiosas, ya que han demostrado además actividad antihiperglucémica, hipolipemiante y antioxidante. Por lo que, un jarabe preparado con extracto etanólico de fruto de cilantro demostró reducir a la mitad la duración media de las crisis de migraña, su intensidad y frecuencia.
¿Cómo aliviar la migraña de forma natural?
A pesar de que la migraña no es una enfermedad mortal, ha sido considerada como muy incapacitante debido a la intensidad del dolor, ya que impide al paciente desarrollar una vida social y de ocio. La Organización Mundial de la Salud (OMS) dice que la migraña es una de las veinte enfermedades más incapacitantes que existen.
¿Los alimentos pueden causar o prevenir la migraña?
Una migraña es causada por actividad cerebral anormal, lo cual se puede desencadenar por muchos factores; sin embargo, la cadena exacta de hechos sigue sin aclararse, la mayoría de los expertos médicos cree que el ataque comienza en el cerebro e involucra vías nerviosas y químicos, los cambios afectan el flujo sanguíneo en el cerebro y tejidos circundantes.
La manzana ideal para depurar el hígado
Un 85% de su composición es agua, por lo que resulta muy refrescante e hidratante. Los azúcares, la mayor parte fructosa (azúcar de la fruta) y en menor proporción, glucosa y sacarosa, de rápida asimilación en el organismo, son los nutrientes más abundantes después del agua. Es fuente discreta de vitamina E o tocoferol y aporta una escasa cantidad de vitamina C.