Morrones, verdes o choriceros, los pimientos llenan de color la cocina mediterránea. Por su contenido en vitaminas y sales minerales, son, además, muy nutritivos y saludables. Nuestros antepasados conocían muchas recetas con pimientos y aprovechaban al máximo sus muchas cualidades, tanto en el campo de la salud como de la belleza.
Mala circulación: Los pimientos picantes, como las guindillas o los de Padrón, tienen la virtud de estimular la circulación sanguínea debido a su contenido el capsicina. Para obtener este efecto, basta con tomar estas dos variedades picantes de pimiento una o dos veces a la semana. Su alto contenido en vitamina C, además, ayuda a reforzar los vasos sanguíneos.
Prevención anti- cáncer: Todas las variedades de pimiento tienen una gran capacidad para neutralizar los radicales libres y, por lo tanto, prevenir el cáncer.
Dejar de fumar: El pimiento picante (la guindilla) es de la misma familia que el tabaco y, por tanto, puede ayudarte a dejarlo. Si tomas una pequeña cantidad de guindilla en polvo al día, como aderezo en tus guisos, te resultará mucho más fácil abandonar este hábito, ya que disminuirá la intensidad del síndrome de abstinencia.
Dolor de garganta: Si la garganta te arde, licúa medio pimiento y mézclalo con agua y unas gotas de zumo de limón. Haz gárgaras con este jugo a diario. Notarás un gran alivio.
Contra la acidez de estómago: El pimiento contiene unas sales minerales que resultan muy beneficiosas en caso de acidez de estómago. Para calmar esta molestia, puedes hacerte una ensalada con pimiento crudo, preferentemente rojo, aliñada con un chorrito de aceite de oliva virgen. Pese a su fuerte sabor, el pimiento es un gran benefactor de nuestro sistema digestivo.
Diana
Equipo de redacción
Alfonso Martínez
Naturista y fitoterapeuta
Consultas en línea virtual.
Consultas en Sonora cada dos meses
Consultas en Monterrey cada dos meses
Consultas en Guadalajara cada dos meses
Consultas en San Luis Potosí cada dos meses
Consultas en Querétaro cada dos meses
Citas al correo naturistaalfonso@outlook.com
Whatsapp +52 1 222 534 5725
