La berenjena es, al igual que el tomate, las patatas y los pimientos dulces, es muy utilizada sobretodo en la comida mediterránea pero también posee propiedades terapéuticas.
Tiene propiedades diuréticas lo que lo hace un buen alimento para personas con enema o padecimientos renales.
Además posee muy pocas calorías (17 calorías cada 100 gramos) por su elevado contenido de agua, lo que lo hace ideal para consumir por personas que deseen bajar de peso.
Berenjena para quemaduras en la piel, causadas por una exposición prolongada a los rayos del sol, se recomienda usar la pulpa machacada, ya que posee propiedades curativas y balsámicas para las quemaduras solares así como para calmar el dolor causado por enfermedades reumáticas.
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Autor: Alfonso Martínez
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