Los berros para muchos muy conocidos son una de las hierbas humildes y excepcionales cuando a la hora de de problema de salud se trata. También se recomiendan jugo de arándanos, jugo de blueberry o jugos de pomegranate, solo que la disponibilidad y el acceso se dificulta un poco mas, a continuación se proponen propongo algunos elementos naturales muy eficientes y de fácil acceso tanto por precio como por temporadas.
Un artículo es publicado por la Universidad Giresun, Turquia sobre de que las propiedades antioxidantes de los extractos del berro (Nasturtium officinale) analizó:
El extracto etanólico de N. officinale es el más activo en su total actividad antioxidante, reduciendo el poder, radicales, superóxido anión en actividades de capacitación de radicales. Se realizo un estudio en ratas con el extracto etanólico de berros, mostrando una disminución en la peroxidación de lípidos en el hígado, el cerebro y el riñón. Con los resultados que se obtuvieron, se llegó a la conclusión de que el extracto de Nasturtium officinale muestra actividad antioxidante por medio de la reducción de la peroxidación lipídica celular y el aumento de la actividad antioxidante, reduciendo el poder de los radicales libres y superóxido anión en actividades de capacitación de radicales, además los compuestos fenolíticos totales en el extracto acuoso y etanólico de N. officinale se determinaron como pirocatecol (poderoso antioxidante).
Berros y nabos
El berro contiene fósforo, calcio, sodio, potasio lo cual no sería mucha novedad de no ser que también contiene una tercera parte de su peso de azufre lo cual lo hacen una hierba magnifica para el tratamiento de infecciones y en especial urinarias; el nabo ha demostrado ser un diurético muy eficaz.
Entonces si hacemos un jugo como detallaré a continuación tendremos un jugo que ayudará en tratamiento de enfermedades como cistitis, pielonefritis, glomerular, cálculos y mal de orín o polaquiuria entre muchas más. Si no estamos enfermos el siguiente jugo hará una desintoxicación muy buena para el sistema urinario.
40 gramos de berros
30 gramos de perejil
50 gramos de nabo
10 gramos de cebolla
2 guayabas
1 limón jugo
Licuar todo en 400 ml de agua y tomar en ayuno
Fuente del artículo: http://europepmc.org/abstract/med/19719054
Equipo de redacción
Alfonso Martínez
Naturista y fitoterapeuta
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