por | Dic 31, 2016 | Recetas vegetarianas
Ingredientes: 1 kg. de harina integral 1 kg. de harina blanca 1 cucharada sopera de levadura 1/4 taza de aceite de oliva 2 cucharaditas de azúcar 1 cucharada de sal 1 taza de avena Agua tibia necesaria para una masa suave Preparación: Juntar todos lo...
por | Dic 31, 2016 | Recetas vegetarianas
Ingredientes: 200 gr. de lentejas 2 zanahorias 1 puerro 1 patata 1 trozo de pimiento verde 1 ajo 1 hoja de laurel Aceite de oliva virgen Pimentón dulce Sal Agua mineral Preparación: Pelamos las zanahorias y la papa. Lavamos y cortamos las verduras en cubos...
por | Dic 30, 2016 | Recetas vegetarianas
Ingredientes: 1 cabeza de lechuga, lavada y cortada en trozos de buen tamaño 2 tomates, cortados en rodajas o tajadas ½ cebolla colorada, cortada en rodajas finas 1 aguacate, cortado en tajadas o cuadritos 1 cucharada de cilantro o culantro picado finamente El jugo de...
por | Dic 30, 2016 | Recetas vegetarianas
Ingredientes: Masa: 1 taza de nueces molidas 1 taza de pasas de uva 1/2 palo de canela finito Envoltura: 1/2 taza de dátiles 2 cucharadas soperas de jugo de limón Decoración: Coco rallado Pedazos de limón Preparación: Mezclar las nueces, las pasas de uva y la...
por | Dic 30, 2016 | Recetas vegetarianas
Ingredientes: 1 manojo de espinacas frescas 100 gramos de almendras fileteadas 250 gramos de fresas 1/2 cebolla morada picada en tiras 2 cucharadas de azúcar 1 cucharada de sésamo tostado 1/4 taza de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre de manzana Sal y pimienta...
por | Dic 30, 2016 | Recetas vegetarianas
Ingredientes: 1/2 puerro 1 cebolla 1 calabacín 1 zanahoria 1 vaso de caldo de verduras o agua 4 cucharadas de harina de garbanzo Aceite de oliva o de coco Sal marina sin refinar Pimienta negra 1 c.p de comino en semillas 1 pizca de nuez moscada 1 hoja de lechuga...
