Ingredientes: 2 plátanos 1 cucharada de miel 2 cucharadas de cocoa en polvo 3 cucharadas de aceite de coco Preparación: Corta los plátanos en ruedas y congélalos en un recipiente o bolsa toda la noche. Por la mañana puedes licuarlos o triturarlos a mano y volver a congelar. Para preparar el chocolate licua la miel, cocoa y el aceite de coco. Sirve el plátano en un recipiente … [Read more...] about Helado natural de plátano con chocolate
Recetas vegetarianas
Manzanas dulces
Ingredientes: 3 manzanas 1 taza de agua 3 nueces peladas 3 cucharadas de miel de abeja Canela en polvo (al gusto) Preparación: Pelar y cortar las manzanas en rodajas o cuadritos. Poner a fuego lento en una olla con el agua, la canela y la miel, al gusto estas últimas dos. Dejar a fuego lento por 20 minutos, revolver un par de veces para que todas se cubran con miel y canela. … [Read more...] about Manzanas dulces
Snack con manzanas
Ingredientes: 2 manzanas Miel o mermelada** 1 taza de arándanos 1 taza de nueces picadas Preparación: Cortar las manzanas en rodajas, retirar las semillas o el centro. Untar la miel o mermelada, decorar con los arándanos y nueces al gusto. **Aquí una receta para preparar mermelada de fresa. ¡Disfruta este delicioso snack sin culpas! … [Read more...] about Snack con manzanas
Hummus de aguacate
Ingredientes: 2 tazas de garbanzos (precocidos) 1 aguacate cortado en cuadros medianos 3 cucharadas de aceite de oliva 5 cucharadas de jugo de limón 1 cucharada de tahini (en tiendas donde venden sushi o comida libanesa).* 1 diente de ajo Sal y pimienta al gusto Preparación: Licua todos los ingredientes. ¡Listo! Puedes disfrutarlo con galletitas, tostadas, apio, como se … [Read more...] about Hummus de aguacate
Espaguetis orientales
Ingredientes: 250 gr. de espaguetis Champiñones Pimiento rojo Calabacín Salsa de soya Pimiento verde Berenjenas Preparación: Cortamos las tiras finas de champiñones, el calabacín, la berenjena y el pimiento rojo/verde. Lo salteamos (en un sartén lo suficientemente grande). Cuando las verduras ya estén listas, los mezclamos con el espagueti previamente cocido. Le agregamos … [Read more...] about Espaguetis orientales
Fusilli con brócoli
Ingredientes: 250 gr de pasta “Fusilli” (elijamos la que sea de nuestro agrado) 1 Brócoli Ajo Aceite de oliva Preparación: Cortar en trocitos el brócoli (por florecitas), la parte del tronco en rodajas Cocinarlos al vapor Cocinar la pasta y colarla Saltear el brócoli y agregar la pasta, revolver y servir. ¡Disfrútala! … [Read more...] about Fusilli con brócoli