Crema de avellenas

Ingredientes:

100 g de chocolate negro
80 g de avellanas tostadas
100 ml de leche de almendras o de coco
30 g de azúcar
30 g de aceite de coco

 

Preparación:

  1. En una licuadora colocar las avellanas, la leche de almendras o de coco, el azúcar y procesar bien y reservar.
  2. Derretir el chocolate a baño maría una vez derretido agregar el aceite de coco.
  3. Añadir el chocolate al batido de leche y avellanas.
  4. Volver a batir, colocar en un recipiente y llevar al congelador.