La enfermedad coronaria, conocida también como enfermedad de las arterias coronarias, las arterias coronarias pueden tener dificultad para llevar un flujo sanguíneo adecuado al corazón cuando alguna enfermedad las estrecha. Ya que en casi todos los pacientes la causa es la aterosclerosis.
Aunque todavía no se conoce bien la causa, se sabe que la causa principal es el daño de la pared arterial y que existen diferentes factores de riesgo, entre ellos:
- Consumo del tabaco
- Hipertensión
- Diabetes
- Hipercolesterolemia
Todas estas circunstancias, ya sea por diferentes motivos, causan daño en la pared coronaria. Pero un grupo de investigadores del Centro de Investigación Cardiovascular (CSIC-ICCC) del Hospital de la Santa Creu i Sant Pau de Barcelona, han descubierto que el consumo de extracto de granada ayuda a prevenir la disfunción endotelial coronaria.
El estudio que fue publicado en la Revista Española de Cardiología, destaca el poder protector de los polifenoles (presentas de la fruta) sobre el endotelio vascular, que recubre la cara interna de los vasos sanguíneos y del corazón y es el encargado de liberar óxido nítrico, un potente vasodilatador y antiagregante plaquetar, el cual proporciona diversas funciones vasoprotectoras como la regulación del tono vascular, la coagulación, la agregación plaquetaria o hasta de la presión arterial, entre otras. Cuando estas funciones se interrumpen (disfunción endotelial), favorece el desarrollo de lesiones causadas por la acumulación de lípidos en las paredes de las arterias (arteriosclerosis) provocando el estrechamiento en ellas, y como consecuencia fomenta un aumento del riesgo para sufrir un evento cardíaco.
Los polifenoles se encuentran en vegetales y frutas típicas de la dieta mediterránea, como lentejas, uvas, frambuesas, arándanos, frutos secos, etc., pero durante la última década se ha destacado, sobretodo, los beneficios de la granada y sus propiedades saludables.
Para llevar a cabo la investigación alimentaron a un grupo de animales durante diez días con un pienso estándar para cerdos (dieta normocolesterolémica) y a otro grupo con una dieta rica en grasas saturadas y colesterol (dieta hipercolesterolémica o “de cafetería”) para así poder obtener niveles de colesterol similares a los que se observan en la dislipemia humana y, que a su vez, inducen disfunción endotelial. A la mitad de los animales de cada uno de los dos grupos se les administró con la dieta un suplemento de 625mg/día de un extracto de granada.
Pasando los 10 días y una hora después de ingerir la dieta, con o sin el extracto de granada, los investigadores analizaron la respuesta vasodilatadora a nivel coronario tras la administración local (intracoronaria) de sustancias vasoactivas. Y posteriormente, analizaron el grado es estrés oxidativo en las arterias coronarias, mediante el análisis de un marcador de daño oxidativo del ADN, así como el grado de oxidación de las lipoproteínas circulantes.
Los resultados demostraron que los animales alimentados con la dieta hipercolesterolémica presentaron una reducción de la vasodilatación del 50% y que aquellos animales que recibieron un suplemento con extracto de granada mostraron una capacidad vasodilatadora similar a la del grupo de animales control (normocolesterolémicos). No se detectaron diferencias en las respuestas vasodilatadoras (con independencia de los suplementos de granada) en el grupo normocolesterolémico.
“Otro dato observado ha sido que las lipoproteínas de alta densidad (HDL) mostraron mayor capacidad antioxidante y las lipoproteínas de baja densidad (LDL) fueron más resistentes a la oxidación después de la ingesta del suplemento de granada”, explica Gemma Vilahur, coautora del estudio e investigadora del Centro CSIC-ICCC del Hospital de la Santa Creu i Sant Pau de Barcelona.
Este estudio ha evidenciado que mediante la toma de suplementos de granada se previene la disfunción endotelial coronaria inducida por una dieta rica en grasas, se preserva la liberación de óxido nítrico, se reduce la expresión de marcadores de inflamación vascular, y se reduce el estrés oxidativo, tanto a nivel coronario como a nivel a las lipoproteínas circulantes.
Referencias.
http://www.enfermeriaencardiologia.com/publico/coronario_03.pdf
medicina-naturista.net
Diana
Equipo de redacción
Alfonso Martínez
Naturista y fitoterapeuta
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