La yuca es una raíz muy común en algunos países, pero poco común en otros, tiene un sabor muy delicioso para las personas que les encanta comer esta raíz. Pero eso no es todo ya que la yuca nos brinda muchos beneficios y propiedades para nuestra salud.
Acompañanos, y date cuenta en que nos beneficia la yuca.
Ayuda al tracto intestinal. La yuca es ideal para aquellas personas que padecen de colitis, gastritis y acidez estomacal, ya que les ayuda a digerir mejor y no les causa ningún daño, las personas que padecen de estas afecciones, pueden consumirla hervida y combinarla con col, para un mejor sabor.
Este es un súper beneficio ya que es baja en grasas y calorías. Está indicada para las personas que llevan una dieta alimenticia saludable, se recomienda que estas personas la consuman una vez al día y que no la acompañen con otro alimento más ya que la yuca sacia el hambre. O si, simplemente estas tratando de bajar de peso la yuca es tu mejor opción para que la ingieras como una rica cena libre de grasas y calorías.
Fuente de vitaminas: como todas las hierbas, raíces, plantas medicinales, la yuca es poseedora de vitamina k, que se encarga de proteger a los huesos, de igual manera contiene vitamina B, que ayuda a que las personas prevengan y desarrollen la osteoporosis.
Las personas que deseen consumir esta deliciosa raíz de yuca, lo ideal que lo hagan de forma hervida o asada, ya que de esta manera no estarás perdiendo sus vitaminas. También si lo prefieres puedes hacerlo frita ya que es muy deliciosa, pero debes tener en cuenta que frita llevara exceso de grasa.
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Alfonso
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