Ingredientes:
150 g de fresas lavadas, desinfectadas y cortadas en trocitos.
150 g de zanahorias, desinfectadas y ralladas.
100g de germen de soya lavado y desinfectado.
1 manojo de espinacas lavadas, desinfectadas y troceadas.
1 lechuga orejona pequeña lavada y desinfectada.
200 g de pasta integral cocida.
½ taza de aceite de olivo.
Limón al gusto.
Vinagre balsámico al gusto.
Aceitunas sin hueso al gusto.
Hojitas de hierbabuena lavadas y desinfectadas.
Aguacate al gusto.
Preparación:
- En un recipiente o refractario mezcla los ingredientes: espinaca, lechuga, aceitunas, zanahoria, germen de soya, fresas, pasta y hojas de hierbabuena.
- Agrega ½ taza de aceite de olivo.
- Agrega al gusto unas gotas de vinagre balsámico.
- Agrega el jugo de 4 limones.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto.