Ingredientes:

ensalada-de-pera-con-aderezo

Para 2 personas

5 hojas de espinacas picadas

3 peras picadas

1/2 tza. de arándano seco

Nuez

Amaranto

Aderezo:

200 ml de miel de piloncillo

20 ml de aceite de oliva

Ajo picado

Chile picado fino

Todo lavado y desinfectado si es para más personas duplicar o triplicar la cantidad según el caso.

Preparación:

Los ingredientes del aderezo los revuelves en la licuadora, o solo puedes revolverlos en un recipiente hasta que estén bien diluidos.

En un plato llano hacer una cama con la espinaca, después agregar la pera. Decorar con el arándano, la nuez y el amaranto.
Al final agregar el aderezo.

Esta ensalada es 100% cruda

¡Buen provecho!