Ingredientes:
700 gramos de fresas frescas y rebanadas
1/2 taza de azúcar
2 cucharadas de miel de agave
1 1/2 tazas de leche de arroz natural
2 cucharaditas de jugo de limón.
Preparación:
- Coloca las fresas en un recipiente, agrega el azúcar y la miel. Debe mantenerlas en reposo a temperatura ambiente por una hora.
- Haz un puré con las fresas y agrega poco a poco la leche de arroz.
- Agrega luego el jugo de limón. Si quieres, puedes usar la licuadora.
- Pon en el congelador media hora y remueve con un tenedor. Repite esta operación varias veces, hasta que agarre la consistencia deseada.
¡Listo! Ahora disfruta de tu helado.