Excesos de Navidad

Cuando decimos la palabra Navidad, lo relacionamos con felicidad, solidaridad, amistad o estar en familia, principalmente con tus seres queridos, pero también la Navidad se asocia con un aumento de peso, excesos de alcohol, abandono de una alimentación sana.

Según SEDCA (Sociedad Española Dietética y Ciencias de la Alimentación), tan solo una de las típicas comidas navideñas supone una media de 1.100 calorías, a las que se añaden las que aportan las diferentes bebidas alcohólicas, y esto supone un 50 o 60 % de toda la energía diaria requerida (2.000 calorías en mujeres y 2.500 en hombres).

INFITO y SEDCA recomiendan los preparados de plantas medicinales e infusiones para ayudar a los distintos problemas digestivos.

Cardo mariano (Silybum marianum)

Es útil para prevenir la toxicidad hepática que causa el consumo de alcohol, la prevención del daño, según reconoce la Agencia Europea del Medicamento, y se investiga si también podría evitar el impacto de las grasas, de alimentos fuertes como las setas o, incluso, de los efectos de algunos medicamentos.

Expertos indican que el cardo mariano no solo previene el daño sobre la célula hepática sino que contribuye a su regeneración.

Su principal principio activo del cardo mariano es la silimarina, una mezcla de compuestos que se encuentra en los frutos y se consume en preparados sin contraindicaciones, tan solo alergias a las plantas de la familia compuestas, como las margaritas.

Alcachofa (Cynara scolymus)

La actividad terapéutica de la alcachofa no está en la flor que consumimos, sino en las hojas de la base. Allí se encuentra la cinarina, un compuesto fenólico con propiedades antioxidantes que favorece la función hepatobiliar.

Además, “La alcachofa favorece la producción de bilis y eso ayuda a digerir, sobre todo las grasas; también tiene un ligero efecto diurético que ayuda a la eliminación de líquidos. Y al ser un antioxidante muy potente, evita la oxidación del colesterol reduciendo el malo (LDL), y favoreciendo el bueno (HDL)” según Teresa Ortega, profesora de Farmacología de la Universidad Complutense de Madrid y vicepresidenta de INFITO.

Su poder depurativo, antigrasa y diurético ayuda a reducir peso, como se ha comprobado en diferentes estudios científicos. Los preparados de alcachofa se deben tomar después de las grandes comidas. Además, algunos vienen con hinojo (Foeniculum vulgare), otra planta medicinal que suma a su capacidad de favorecer la digestión la de reducir la acumulación de gases.

A parte del hinojo, también hay otras plantas medicinales que previenen los gases como el anís verde o estrellado, que también contribuyen a hacer más llevadero el periodo de la digestión los preparados de mostaza o pimienta que favorecen la secreción gástrica, al igual que las infusiones de poleo (Mentha pulegium), manzanilla (Matricaria chamomilla) o menta verde (Mentha spicata) que contienen aceites esenciales que reducen los cólicos y los dolores intestinales.

Incluso el reflujo tiene remedio terapéutico natural con el fucus (Fucus vesiculosus), planta compuesta por ácido algínico que forma una especie de balsa en el parte superior del estómago evitando que el reflujo salga hacia el esófago provocando ardor. Además, produce sensación de saciedad y activa el metabolismo, explica la profesora universitaria.

Fuente. efesalud.com

 

Diana
Equipo de redacción
Alfonso Martínez
Naturista y fitoterapeuta

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