Ingredientes
Pepino
Fresas
Cebolla
Jitomates
Albahaca.
aceite de oliva .
vinagre .
Procedimiento:
Lava las fresas y las verduras con agua sin sacar el cáliz,éste se saca después.
Limpiar bien el pepino con un cepillo, pues no se saca la cáscara.
Cortar el pepino en rodajas muy finas.
Cortar la cebolla en tiritas finas y esparcirle rápidamente el vinagre balsámico.
Si se pica bien la cebolla se facilita la digestion.
Cortar las fresas en pedacitos y los tomatimos por mitad.
Mezclar todo delicadamente y picar la albahaca por encima.
Condimentar con aceite de oliva y esparcir .
Equipo de redacción.
Alfonso Martínez.
Naturistal.