por | Oct 22, 2016 | Alimentación y nutrición
Durante la época prehispánica no solo se hicieron rituales y alimento duradero con el amaranto. Este también era usado para atoles, tortillas, masitas de galletas, tamales y pinoles. También se consumía hervido y tostado; para los niños las alegrías con la miel los...
por | Jul 17, 2015 | Alimentación y nutrición, Alimentos que curan
El Huautli como en náhuatl era llamado el Amaranto o alegría ,era uno de los cultivos más importantes en Mesoamérica que incluso llego a ser considerado más importante que el maíz debido a su resistencia al clima y fácil almacenamiento ya que se tiene muy documentado...
por | Sep 25, 2014 | Alimentación y nutrición
Durante la época prehispánica no solo se hicieron rituales y alimento duradero con el amaranto este también era usado para atoles, tortillas, masitas de galletas, tamales y pinoles así como también se consumía hervido y tostado y para los niños las alegrías con la...
por | Sep 12, 2014 | Alimentación y nutrición
El amaranto es una fuente inagotable de proteínas de origen vegetal por eso es excelente en dietas hiperenergéticas e hiperproteicas. Nuestro sistema óseo también se beneficia de este producto, pues el amaranto contiene calcio lo que ayuda a...
